番茄小益处大

　　别看番茄体积虽小，但是它对人类的身体有很多益处。据中国人民解放军第三0二医院专家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，可以在满足人体对几种维生素的同时又可以补充人体的矿物质需要。

　　西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化 的功能，对肾炎患者有利尿作用。例如：

　　1、高血压患者每天早晨食西红柿200克，可降血压；

　　2、夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用，有一定的治疗作用；

　　3、牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月，能够起到止血的作用；

　　4、消化不良、食欲不振者每日饮西红柿汁2-3次能助消化；

　　5、西红柿和西瓜汁混合服用，可治发烧烦渴；

　　6、西红柿洗净切片煎汤代茶饮，可防暑；

　　中国人民解放军第三0二医院专家还发现西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。